La bodega Aalto está situada en el municipio de Quintanilla de Arriba (Valladolid), se encuentra a 840 metros de altitud sobre el nivel del mar. Tiene un clima semi-árido frío, con cierta influencia del clima de tipo templado sin estación seca y de verano cálido. La temperatura media anual se encuentra en torno a los 12,2ºC. En invierno la temperatura alcanza -0,2ºC mientras que en verano llega a los 28,7ºC. Es un zona que tiene unas precipitaciones medias anuales de 431 mm. Ahorran energía a través de una nave de crianza tipo sótano.