酒庄 OLABARRI

地下老化船 通过模具进行湿气阻尼

这是一个19世纪的古老酒庄,位于安古西亚加(Anguciaga)镇,它被开凿于岩石之中,还在地板上铺上了砂岩,并用橡木和山毛榉木填充了梁之间的空间。 它由4个楼层组成,可容纳600个由法国橡木制成的橡木桶,这些橡木桶分布在洞穴般的地下窖藏层与一层之间——这个空间作为陈酿区,储藏着榨汁槽与美国橡木制成的木桶。这是一个带有里奥哈地下窖藏层(里奥哈Rioja地区典型的地下酒窖)的酒庄的典型例子。该酒庄海拔473米,所在地区气候温和,夏季温凉,一部分是因为它位于埃贝罗河岸(Ribera del Ebro),这里的年平均气温约为12.5°C。在冬季,温度达2.2ºC。在夏季,温度达26ºC,年平均降雨量为658 mm。

Caratula olabarri chino

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