酒庄 FARIÑA

通过地下式橡木桶储藏间以节约能源

曼努埃尔·法里尼亚(ManuelFariña)是酿酒家族的第三代人,他教给我们酿酒厂,并向我们介绍了地下酒窖的生产工艺和能源效益。

Fariña酒厂位于托罗市(Zamora),海拔728米。 它是半干旱的气候,几乎没有降雨。 靠近具有温度调节器功能的杜罗河使气候变软。 年平均气温约为12.1°C。 冬季温度达到-0.1ºC; 在夏天,温度计超过29.3ºC。 年平均降雨量为374 mm。

Caratula fariña chino

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