VALSOTILLO – VERSIÓN EXTENDIDA
Bodega subterránea del s. XVI, consumo energético casi nulo en la nave de crianza. Son 1200 metros cuadrados de galerías subterráneas excavadas en roca. En 1992 se realizó una ampliación subterránea de 800 metros cuadrados para completar el parque de barricas y botellero.